09-01-2014, 10:59
Alt, stamattina si vede il segno della schiuma ..come se si fosse formata una schiuma di circa 2-3 cm ma non so se sia solo il segno sulla parete del fermentatore o se sia tuttora presente ...l'acqua del gorgogliatore è "spinta" , nel senso che nella prima ampollina ce ne è di meno che nella seconda per via , penso , della pressione che esce dal fermentatore ... mi sembra come se fermentasse "poco" diciamo ...ad ogni modo stasera misurerò la densità
Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere.
C. Baudelaire
In progettazione: Irish red Ale , Scottish Export
in fermentazione:
in maturazione:
in consumazione : Irish Stout