29-12-2013, 02:03
(28-12-2013, 10:41 )giotorres Ha scritto: ok ora e tutto più chiaro, diciamo che l'acido lattico non so dove recuperarlo... in genere dove si acquista?
se hai voglia fai un salto per visitare questa mia discussione a riguardo di una ricetta per pale lager:
http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=7528
secondo te la bollitura concentrata può essere una soluzione per chi ha pentole piccole? ne ho sentito parlare la ancora preferisco fare mini-cotte... se hai un consiglio magari provo...
Acido lattico si trova anche in farmacia, stai attento che sia adatto ad uso alimentari, ma a costi più alti. Ti conviene ordinarono nel sito o lo trovi comodamente in qualsiasi consorzio agrario con materiale per enologia.
Adesso ti rispondo nell'altra discussione.
Lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.