13-03-2012, 10:15
(13-03-2012, 09:31 )PRESIDENTE Ha scritto: e' una brune perche cos'e'che non va?il lievito e' il Safbrew S-33
la bassa attenuazione di questo lievito. di solito nelle belghe serve secchezza mentre rischi di avere molto corpo se non attenua a dovere.
Buttate i gorgogliatori e prendete i densimetri!!!!