22-12-2013, 11:54
(22-12-2013, 11:39 )angelicog Ha scritto: No lo devi mettere quando sei arrivato a livello dei 18 liti finali con la temperatura sui 20-22 gradi!Quindi poco prima del lievito (io il lievito lo metto nel bidone quando la temperatura arriva sui 20 gradi).
Per preparazione del mosto intendo quando metto il contenuto del barattolo nella pentola contenente l'acqua calda.