17-12-2013, 12:46
la boccia è in plastica, e per il volume (appena 5 litri) mi conviene far maturare in boccia. ora una cosa stranissima! prima non gorgogliava (nonostante il lievito fosse attivo), adesso l'ho travasato e gorgoglia! non me lo spiego!
in fermentazione: Idromele
in rifermentazione: nulla
in maturazione: Morning star IPA