[Beccaby]

Ciao noi oggi abbiamo travasato con il S-04 e sul fondo c'era uno strato compatto di un cm o più, compatto che non si è neanche sposato quando abbiamo inclinato il fementatore per raccogliere più possibile il nostro nettare prediletto e sopra nella zona di fermentazione, tutto intorno c'era un bordo compatto scuro gommoso.
Anche noi abbiamo usato irish moss 10 gr. inoltre la birra, con tutta la paura che avevamo a causa della farina, invece la birra era limpidissima, mai avuto una birra così limpida (nonostante usassimo i kit)

[beelster]

ad esempio questo è quello che mi accade normalmente, adesso anche sull'us-05...

[Beccaby]

Non mi è mai capitato ma forse perché non ho mai aperto il fermentatore prima del primo travaso.
Dopo quanti giorni hai questi aglomerati?

[nobelio]

Io fino ad ora ho usato quasi esclusivamente s-04 e un paio di volte s-o6 in entrambi i casi al momento del travaso superficie senza schiumetta (un po' sul bordo c'era) e fondo compatto; molto abbondante con s-04 più scarso con s-06... mai vista una cosa come quella della foto di beelster..

[Beccaby]

Io fino ad ora ho usato quasi esclusivamente s-04 e un paio di volte s-o6 in entrambi i casi al momento del travaso superficie senza schiumetta (un po' sul bordo c'era) e fondo compatto; molto abbondante con s-04 più scarso con s-06... mai vista una cosa come quella della foto di beelster..

S-06 .... mi manca

[alexander_douglas]

penso intendesse quello per weizen

[Beccaby]

penso intendesse quello per weizen

E lasciaglielo dire a lui....

[nobelio]

Si infatti ci ho lasciato la s ma era il WB-06

[Beccaby]

Si infatti ci ho lasciato la s ma era il WB-06

Peccato pensavo di allargare la mia collezione.....di lieviti

[beelster]

no, ma veramente capita solo a me??? stessa cosa anche col lievito liquido!!!