ciao a tutti,
quest'anno ho provato a realizzare una lager con Brewmaker BofB Lager ma, viste le temperature, sostituendo il ievito del preparato con un Lievito secco Saflager W-34/70.
Secondo vuoi è normale che dopo 3 settimane a 10/12 gradi stia ancora gorgogliando? ...molto più lentamente della prima settimana ma gorgoglia ancora...
Grazie a tutti
quest'anno ho provato a realizzare una lager con Brewmaker BofB Lager ma, viste le temperature, sostituendo il ievito del preparato con un Lievito secco Saflager W-34/70.
Secondo vuoi è normale che dopo 3 settimane a 10/12 gradi stia ancora gorgogliando? ...molto più lentamente della prima settimana ma gorgoglia ancora...
Grazie a tutti