[alexander_douglas]

Pensavo proprio a quella

Beh quella è la steam per eccellenza, e se non erro anche quella originale

[Miciospecial]

Illuninate anche questo felino sulla steam beer, in quanto disconosce !!!

[alexander_douglas]

Trattasi di birre che usano lieviti da lager ma che fermentano a temperature da lieviti per ale ( anche se ho sentito che poi in realtà usano direttamente lieviti da ale perchè un ceppo a bassa non può lavorare bene a quelle temperature)....le originali steam beer erano delle birracce a basso costo di scarsissima qualità prodotte in California fino a metà '900....poi dagli anni '80 la anchor brewing le ha recuperate e modficate facendole diventare un po più di tendenza ma fondamentalmente è la birra più comune della zona....di gusto prova a pensare a una lager molto molto carbonata

[ALLIEVO BIRRAIO]

In ritardo, grazie a tutti. Domani la sposto subito dove la temperatura è più bassa!

[Nemiopinerti]

Trattasi di birre che usano lieviti da lager ma che fermentano a temperature da lieviti per ale ( anche se ho sentito che poi in realtà usano direttamente lieviti da ale perchè un ceppo a bassa non può lavorare bene a quelle temperature)....le originali steam beer erano delle birracce a basso costo di scarsissima qualità prodotte in California fino a metà '900....poi dagli anni '80 la anchor brewing le ha recuperate e modficate facendole diventare un po più di tendenza ma fondamentalmente è la birra più comune della zona....di gusto prova a pensare a una lager molto molto carbonata

Mi pare di riconoscere anche la firma... Quando i Modena erano i Modena!
Sto proprio invecchiando.

[alexander_douglas]

Mi pare di riconoscere anche la firma... Quando i Modena erano i Modena!
Sto proprio invecchiando.

Aahahahahahah precisamente e trattandosi di Irlanda

[Nemiopinerti]

Aahahahahahah precisamente e trattandosi di Irlanda

E sia!

[paoperry]

Ma se l'odore di uova non si attenua, potrebbe esservi un'infezione in corso?

[Nemiopinerti]

Non è da escludere.

[paoperry]

Mi pareva...