[paoperry]

Ciao a tutti. Domenica 17/1 ho imbottigliato la birra di cui sopra. Preparata sostituendo lo zucchero con 500 gr di malto in polvere light, 140 gr di miele di acacia e 185 gr di zucchero di canna, lievito del kit, fermentazione complessiva 15 gg, og 1068, fg 1016. Priming 8,5 gr/l. Ne ho ricavato 11 litri finali. Ora la dimenticherò x sei mesi. Che ne pensano gli esperti?

[Re Manuel]

L'hai fatta ad alta fermentazione?

[Miciospecial]

Birra buonissima! L'ho fatta molto simile alla tua, non ho aggiunto miele però. Dopo un mese era già buona, a 2 era spettacolare ma non so dirti a 3 ... non c'è arrivata !

[paoperry]

L'hai fatta ad alta fermentazione?

Si. Alta.

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Birra buonissima! L'ho fatta molto simile alla tua, non ho aggiunto miele però. Dopo un mese era già buona, a 2 era spettacolare ma non so dirti a 3 ... non c'è arrivata !

Grande Micio. Io spero di arrivare a 6 mesi. Forse.

[Re Manuel]

Paoperry abbiamo imbottigliato insieme io l'ho voluta fare pilsner quindi ho fatto una bassa fermentazione con lievito specifico e aggiunta di malto secco light e zucchero bianco

[paoperry]

Ottimo. Confronteremo i risultat,i allora. In effetti avrei voluto farla in bassa viste le temperature, ma ho dimenticato di ordinare il lievito apposito...

[beelster]

fatto benissimo, ora il lavoro duro è l'attesa...

[paoperry]

Hai proprio ragione (sigh). Ora ingannero il tempo ideando, creando, stampando ed attaccando le etichette...

[beelster]

ecco ti consiglio di farle a mano una ad una... i primi 2 mesi saran facili così...

[paoperry]

Pensavo di fabbricare anche lo stick di colla. Così impiego gli altri 2 mesi...