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Cooper MExicana Cerveza
#31

Imbottiglia solo se la FG è stabile, non è detto che tra un altra settimana la fermentazione sia finita.
A seconda del tipo di birra, degli ingredienti, della temperatura e del lievito, può finire prima di due settimane come durare anche tre (o più).
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#32

Ho voluto anticipare 2 giorni la lettura della FG. 1004 invece di 1006 prevista. Vabbeh ricontrollero' domani.
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#33

Aspetta 48 ore se è stabile puoi imbottigliare


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Ciao.Ale
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#34

FG stabile a 1004. Questa sera imbottiglio.
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#35

Imbottigliata.
Basta un mese prima di poterla bere?
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#36

Si tra un mese assaggiala ma dovrebbe già essere pronta se fai due meglio ancora


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Ciao.Ale
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#37

[Immagine: c8304a93f102c0d38614d9eb4363caf4.jpg]

Nonostante i 2 travasi sta facendo molto residuo. Anche galleggianti.... tipo veli.
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#38

Hai winterizzato?
Un po' o più di fondo è normale, dipende anche dal tipo di birra.
Per velatura cosa intendi?
I residui in sospensione una volta finita la rifermentazione e messe le bottigle al fresco dovrebbero depositarsi.
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#39

Quella pappina ai lati è deposito del lievito, non aprire il fermentatore che ossigeni il mosto e rovini tutto.


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#40

Posta foto delle velature in superficie. Non è bella questa cosa.
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Ultimo messaggio da Davide_beer
23-04-2018, 06:45

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