24-06-2014, 11:55
Malto scaduto
24-06-2014, 12:34
Metti l'estratto per migliorare il corpo, lo zucchero e lievito nuovo!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
25-06-2014, 11:36
(24-06-2014, 12:34 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Metti l'estratto per migliorare il corpo, lo zucchero e lievito nuovo!
OK...ma vedevo facendo il calcolo degli zuccheri mi da OK sia con 1000g di estratto 400g di zucchero (alcool 4,7%), ma mi da ok anche con 1000g di estratto e 425g di zucchero (alcool 4,8%)...
Come mai? meglio fare 425 così aummenta di un pelo il grado?
25-06-2014, 12:26
Perché ha una tolleranza! 25 grammi in più non cambia!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
26-06-2014, 03:01
(25-06-2014, 12:26 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Perché ha una tolleranza! 25 grammi in più non cambia!
Quoto Ally
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN
28-06-2014, 02:59
Alla fine verrà fuori un golden ale giusto? Come priming?
28-06-2014, 05:07
Come priming prendi stile lager, per la co2 già presente la massima temperatura di fermentazione!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
28-06-2014, 05:32
01-07-2014, 07:59
(11-06-2014, 11:52 )toscanos Ha scritto: cambia spacciatore. Comunque lo puoi usare anche ad alta.
Io conosco a Mestre in Piazza Ferretto e a Dolo.
Ma ormai compro direttamente nel sito di Mr Malt.
Qualcosina comunque ho trovato ma non so se possiede lieviti Obi di Mestre.
si usalo,
In alternativa al s-23 ho un s-04....tra i 2 considerando che fementerà ad alta....quale uso?
01-07-2014, 08:05
(01-07-2014, 07:59 )djvic Ha scritto: In alternativa al s-23 ho un s-04....tra i 2 considerando che fementerà ad alta....quale uso?
S-23
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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