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Riattivare lievito recuperato
#11

A livello propedeutico, per sperimentare, imparare ok, sono d'accordo, è tutta cultura ed esperienza che ti serviranno sempre! A livello pratico un secco costa pochi euro, tra tempo, estratto secco, rischi di errori ne vale davvero la pena?

Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.

A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino Birra06
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#12

(17-01-2014, 01:50 )Miciospecial Ha scritto:  A livello propedeutico, per sperimentare, imparare ok, sono d'accordo, è tutta cultura ed esperienza che ti serviranno sempre! A livello pratico un secco costa pochi euro, tra tempo, estratto secco, rischi di errori ne vale davvero la pena?

La mia vuole essere proprio una prova, non è detto che un domani non si recuperi il lievito di quelle commerciali, ma chiaramente volevo iniziare con questo tipo recupero che penso sia più facile.
Poi conta che qui a Imperia dove abito, non è sempre facile reperire nei negozi il lievito "speciale" e bisogna affidarsi a internet e in questo caso non mi accollo le spese di spedizione per pochi €. Birra02
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#13

un giorno isolerò il mio personale ceppo di lievito, userò solo il mio luppolo e il mio personale orzo e frumento Big Grin

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#14

e vengo ad abitare da te Alex Big Grin

Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.

A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino Birra06
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#15

ti metto una branda in garage accanto alle birre ma occhio che conto le bottiglie Big Grin

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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