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Lievito conservato a temperatura ambiente
#1

Una decina di giorni fa mi sono arrivati i materiali per la mia seconda e terza birra e questa sera volevo partire con la prima.
Mi è venuto però un atroce dubbio: in questo Forum ho letto stamattina che i lieviti, anche quelli secchi, andrebbero conservati al fresco. Purtroppo non c'avevo pensato prima. Li tenuti in casa ad una temperatura di 25-26 gradi.
Cosa faccio? Parto questa sera o ne aspetto di nuovi?
Grazie anticipatamente per le risposte.Birra07
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#2

i lieviti secchi non hanno problemi, vai tranquillo!
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#3

Bene bene...
Grazie.
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#4

(20-09-2012, 04:49 )MxBeer Ha scritto:  Una decina di giorni fa mi sono arrivati i materiali per la mia seconda e terza birra e questa sera volevo partire con la prima.
Mi è venuto però un atroce dubbio: in questo Forum ho letto stamattina che i lieviti, anche quelli secchi, andrebbero conservati al fresco. Purtroppo non c'avevo pensato prima. Li tenuti in casa ad una temperatura di 25-26 gradi.
Cosa faccio? Parto questa sera o ne aspetto di nuovi?
Grazie anticipatamente per le risposte.Birra07

puoi utilizzarli, la prossima volta ricordali di metterli in frigo

Ciao e Prosit

Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
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#5

Essendo freschi e non avendo superato i 25 - 26 gradi non dovresti avere problemi. Se in futuro vuoi conservarli a lungo peró sempre meglio nel frigo.

Ciao,

Vale
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