[Ashbringer]

Ho provato la trovata del caffè di caffè quando il mio primo figlio non mi faceva dormire la notte e la mattina dopo dovevo essere in condizione al lavoro di non tagliarmi una mano o inchiodarmi una gamba. Quindi lo chiamerei caffè del papà. Purtroppo non aveva un effetto così esplosivo su di me, sarà perchè comunque da almeno 7/8 anni bevo senza esagerare almeno 4 caffè al giorno. Una piccola scossa è vero ma terminava in mezzora.

Tornando alla birra "di birra", sbaglio o è un procedimento analogo al blending? Per quello che ricordo fare un blend partendo da una birra più vecchia richiede appunto di mischiarle in fase di fermentazione.

[alexander_douglas]

se non ricordo male il blending si fa su birre che comunque hanno già compiuto il processo fermentativo...