[alternative]

Buon giorno a tutta la comunità, sono nuovo e un novello della birra in casa... spero che qualcuno possa chiarirmi le idee circa un preparato comprato da Mr Malt codice 0530305 Muntons premium Barley Wine.

Nella descrizione di parla di preparato per 13.5 Litri ma sulla confenzione invece parla dei 23 Litri, come tanti altri preparati.
Per essere chiari, http://www.mr-malt.it/muntons-premium-barley-wine.html

Qualcuno sa spiegarmi come mai?

Qualora avessi seguito le istruzioni sul barattolo che dicono di mettere in pratica un totale di 23 litri di acqua... pensache che il risultato sarà da buttare?

Grazie
Alessandro

[FJF]

attendi giudizi migliori dei miei, comunque è altamente consigliabile di seguire quei litri finali che sono indicati da ogni confezione, questo per evitare "sballamenti" di amaro, dolcezza, gradi alcolici, ma anche semplicemente di corpo e gusto. Magari le istruzioni sono generiche e non le cambiano per ogni etichetta... qualcuno fa modifiche di pochi litri, in più o in meno, ma vedo che spesso si consiglia di restare ai valori indicati.

10 litri in più sono tanti...credo venga una cosa annacquatissima, magari col barley wine che è più corposo per definizione non si ottiene un risultato così acquoso, ma dubito...ripeto, attendi lumi di chi è più esperto di me !

[alexander_douglas]

Tutte le birre con gradazioni alcoliche elevate si ottengono con preparati che danno un litraggio che è intorno a 10 litri ( litro più litro meno)....è impensabile ottenere una di 7.5 % ( di base eh) con una latta da 1,5 kg e farne 23 litri, è un discorso proprio fisicamente impossibile. Fatto sta che se prendi l'altro preparato da barley nonostante il peso maggiore ( da 1,8) per ottenere una gradazione da 8.5 % di partenza ti dice di ottenere un litraggio finale di 7 litri

[alternative]

Tutte le birre con gradazioni alcoliche elevate si ottengono con preparati che danno un litraggio che è intorno a 10 litri ( litro più litro meno)....è impensabile ottenere una di 7.5 % ( di base eh) con una latta da 1,5 kg e farne 23 litri, è un discorso proprio fisicamente impossibile. Fatto sta che se prendi l'altro preparato da barley nonostante il peso maggiore ( da 1,8) per ottenere una gradazione da 8.5 % di partenza ti dice di ottenere un litraggio finale di 7 litri

Grazie a tutti.. ora ho capito come funziona.
Dopo aver messo l'acqua, considerato l'errore di interpretazione ho avuto un OG di 1035.... ovviamente ridicolo per una Barley.. però forse vicino a una birra che alla fine forse si farà comunque bere.

[alexander_douglas]

non so che verrà fuori....tremendamente annacquata e sbilanciata pure sull'IBU....sicuramente non sarà una barley ma facile che possa essere pure difficile da bere

[gandalf]

Buon giorno a tutta la comunità, sono nuovo e un novello della birra in casa... spero che qualcuno possa chiarirmi le idee circa un preparato comprato da Mr Malt codice 0530305 Muntons premium Barley Wine.

Nella descrizione di parla di preparato per 13.5 Litri ma sulla confenzione invece parla dei 23 Litri, come tanti altri preparati.
Per essere chiari, http://www.mr-malt.it/muntons-premium-barley-wine.html

Qualcuno sa spiegarmi come mai?

Qualora avessi seguito le istruzioni sul barattolo che dicono di mettere in pratica un totale di 23 litri di acqua... pensache che il risultato sarà da buttare?

Grazie
Alessandro

Io l' ho fatta l'anno passato e ho messo 0,500 di zucchero candito scuro e 10 litri di acqua per un totale di circa 13 litri, è venuta buonissima, 23 litri mi sembrano un po' troppi. Ciao Gandalf

[alexander_douglas]

io ho fatto quella da 7 litri con 500 grammi di estratto black e 250 di destrosio ma per un errore tecnico mi sono venuti 9 litri anzichè 7 e al posto degli 11.7 previsti sono venuti 9.6

[armama]

non so che verrà fuori....tremendamente annacquata e sbilanciata pure sull'IBU....sicuramente non sarà una barley ma facile che possa essere pure difficile da bere

la puoi regalare ....

[paoperry]

Chiedi info direttamente a Mr. Malt via mail. Ti rispondono velocemente.