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Vorrei imbastire una nuova fermentazione con malto preparato Mr Malt Pilsner Base. Avrei una domanda: il lievito che si trova nel barattolo a quale temperatura è indicato? Non ci sono scritte delle specifiche sul tipo di lievito. Una temperatura di 14-15° può andare?
Discussione spostata su forum Malti preparati in quanto non attinente al forum Attrezzatura e fai da Te.
Ciao. bac
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 17-04-2013, 09:59 da
bac.)
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Normalmente i lieviti che trovi nei barattoli dei malti luppolati sono generici e ad alta. C'è quindi la seria possibilità che andrai ad utilizzare un lievito che non lavora intorno ai tuoi 14-15°...
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
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Dovresti alzare la temperatura a 20 gradi per ottenere un buon lavoro del lievito del kit.
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(18-04-2013, 06:57 )gianniweiss Ha scritto: oppure cambiare lievito 
Una delle due. E' la temperatura che decide.
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Lievito s 23 o 34/70 per fare una vera pils!|
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