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note acetiche nella mia stout why?????
#1

ciao a tutti .......non e' la prima cotta ...dopo 4 anni di cotte
ma mai mi e' successo di trovare note acetiche
quindi non capisco ........?????????
comunque ricorda aceto rosso
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#2

ma l hai gia imbottigliata? o sta fermentando?
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#3

sta fermentando da 0rmai 30 gg
3 travasi in tench d'acciaio
comunque non pensodi recuperarla a meno che qualche chimico dei grandi birrifici
mi dia un prodotto magiko......scherzo
comunque e' diretta nel lavandino
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#4

Mi sa che in qualche recipiente c'era un ospite indesiderato. Peccato, purtroppo ogni tanto capita anche ai più accorti.

Vedrai che la prossima viene meglio. Birra02

Vale
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#5

infatti...è un peccato ma a volte capita...
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#6

comunque ho visto parecchi microbirrifici....molti impianti si puliscono automaticamente con acqua che supera i 100 gradi
a casa e' tutta un'altra cosa.......comunque in futuro non lontano prendero un'impianto della marjcan
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