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Info carbonizzazione + livello
#1

Ciao quanto zucchero devo mettere per la carbonizzazione in un fusto di birra 30lt, e quanto spazio vuoto devo lasciare tra la birra e la testa del fusto?
Per lo zucchero circa 2gr. per litro puo andare bene?
Ciao.
Luciano.
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#2

beh lo spazio se è come per le bottiglie è pari al 4%

mentre per il lievito non andrei oltre i 2 gr/L
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#3

Quoto Comero, ma carbonizzazione ha un altro significato Smile
In birresco vale carbonatazione :up:

Vi prego la K al posto del CH no eh! Rolleyes
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#4

se lascio più spazio cosa può succedere?
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#5

(13-09-2014, 02:56 )l.tester Ha scritto:  se lascio più spazio cosa può succedere?

Che lo spazio vuoto ti ciuccia un po' di co2. Meglio che il caso contrario
comunque non ho nessuna esperienza con fusto di queste dimensioni.

Ovviamente hai un impianto di spinatura?

Lorenz

dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
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#6

voglio comprare per il momento lo spillatore party master.
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#7

Metti i soldini da parte per la pompa inglese

Birra in produzione:
Birra in fermentazione/maturazione: La scattarisciata amara - American IPA
Birra in progettazione: Selva Nera - Black IPA, Sweet Kiss - Sweet Stout
In cantina: Alehop - American IPA, La Chica - Belgian Saison con yerba mate, Smoked Red Carpet - Scottish ale torbata

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Ultimo messaggio da mauser
01-03-2013, 01:56

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