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Travasato oggi dopo sei giorni, molte incrostazioni da schiuma, densità 1020, odore e sapore già buoni, al naso molto "belga", amaro deciso, pulendo il fermentatore ho percepito qualche odore sulfureo, ci può stare anche con il T58? di solito non succede con i lieviti per bassa?
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Che temperatura fermenta?
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Può capitare anche a 20 gradi, ma se li supera a 22-24 succede, ma è normale!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
