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ecco come si presenta la mia amarilla !!!
#1
Tongue 

eccola qua l'amarilla (american ipa solo amarillo)

[Immagine: 2013-11-24-173_zps5d247171.jpg]
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#2

bella Smile

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#3

Ammazza che schiumetta!

Lollo

"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"

"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"

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#4

Mi fa gola Tongue

Vinum est donazio dei
Cervetia traditio umana



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#5

Sembra un frappe al cioccolato! In senso positivo. Leggermente torbida o sbaglio? L'hai fermentata nel troncoconico?
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#6

si me ne vergogno un casino è la prima nel fondo conico e il lievito US-05 non ha collaborato a depositarsi, l'ho imbottigliata un mese fa ma se gliela lasciavo nel fermentatore un mese non gli avrebbe fatto male !!! comunque la foto comunque non gli rende giustizia sembra + torbida di quello che è in realtà

ci è rimasta dentro nel fermentatore 3 settimane
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#7

consigli da possessore di troncoconico:

1- lasciala lì dentro più che puoi
2- 3/4 giorni prima usa l'isinglass
3- nei contenitori intermedi preimbottigliamento lascia la birra senza priming almeno un giorno, quindi ritravasala.

è un rompimento di palle ma le mie vengono quasi perfette!!!
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#8

Con il capriolo al forno che sto mangiando ce la vedo proprio bene, peccato che non posso assaggiarla Wink

Colgo l'occasione per chiedere a voi più esperti se avete notato, ( o se comunque è un dato di fatto) se l'utilizzo massiccio di luppolo incrementi la compattezza e la tenuta di schiuma. è vero o è una coincidenza nelle mie birre?

e sembra dire ai contadini curvi quel fischio che si spande in aria; "fratello non temere, che corro al mio dovere!"..
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#9

i luppolo aiuta certamente la persistenza della skiuma
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