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oggi esperimentone !!!
#1

oggi io e mia madre abbiamo fatto la glassa di aceto di birra:

ho prelevato mezzo litro di aceto l'abbiamo fatto bollire x addensarlo, poi lo abbiamo raffreddato e abbiamo aggiunto della gelatina x aumentare la densità.

risultato: eccezionale !!! lo sto testando sulle fragole Big GrinBig GrinBig Grin
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#2

Hai fegato, ragazzo

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#3

p.s. ho dimenticato lo zucchero !!!
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#4

aceto balsamico o normale?

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#5

Che galup (per gli extra-Piemonte: goloso)
Ciao
Mario
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