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Misurazione FG finale 1014.. Sabato imbottiglio!
ah per il primming, è consigliato 7g/l
che ne dite se faccio 8g/l??
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 14-09-2017, 09:39 da
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sei sicuro che 1,014 sia la lettura corretta? Hai sgasato per bene il campione?
con una OG di 1,034 e una FG di 1,014 avresti ottenuto un'attenuazione inferiore al 60% che è bassissima per qualsiasi lievito.
Quanti giorni sono passati dall'inoculo? Non avere fretta di imbottigliare, 8gr/l mi sembrano troppi, a che temperatura hai fermentato?
Tilt Brewery
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(14-09-2017, 09:59 )christiantilt Ha scritto: sei sicuro che 1,014 sia la lettura corretta? Hai sgasato per bene il campione?
con una OG di 1,034 e una FG di 1,014 avresti ottenuto un'attenuazione inferiore al 60% che è bassissima per qualsiasi lievito.
Quanti giorni sono passati dall'inoculo? Non avere fretta di imbottigliare, 8gr/l mi sembrano troppi, a che temperatura hai fermentato?
eh si , 1014, ma ammetto che non ho sgasato bene bene il mosto, l ho capovolto un 3/4 volte tappandolo, ma comunque è ancora gasato, comunque l ho lasciato su di un piano in cantina con immerso ancora il densimetro, domani mattina ricontrollo.
Allora mi Attengo sui 7g/l. Grazie
ah , l ho messa a fermentare il 2 settembre, e ha fermentato a una temperatura costante sui 20/22 gradi, l ho controllata tutti i giorni.
Ce l ho in cantina e la temperatura è stata stabile
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 14-09-2017, 10:11 da
Gio87.)
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Travasi effettuati?
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(14-09-2017, 10:49 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Travasi effettuati?
1, dopo sette giorni, ovvero sabato scorso.
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1014 è ancora alto come FG!
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(14-09-2017, 11:11 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: 1014 è ancora alto come FG!
allora controllo meglio domani mattina il mosto sgasato, e se sta ancora a 1014 sabato faccio un altro travaso e aspetto per imbottigliarla?
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Esatto, non avere fretta!
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Sono d'accordo con Ally bisogna fare le cose con calma e serenità.
Non sarà qualche giorno in più che ti farà perdere tempo
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