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chi e' che pensa che la parte piu' noiosa del fare la birra e' lavare tutto sempre con la paura di aver fatto qualche c......?
nessuno ha qualcosa di miracoloso ho qualche tecnica piu efficiente e veloce?
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 13-02-2012, 08:55 da
PRESIDENTE.)
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è un lavoro palloso ma deve essere fatto...potresti usare il chemipro oxi cosi risparmi tempo non dovendo risciacquare...
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io uso dei prodotti per enologia ,che prendo in un'agricola vicina.Si chiamano "sana botte" con cui lavo con acqua bollente,e il "metabisolfito" con cui bagno tutto il fermentatore e lo risciacquo.Come fate voi?
la pentola di ammostamento e di bollitura le lavo solo con il sanabotte,non credo che ci sia bisogno, dato le alte temperature,di sanitarizzarle.
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 14-02-2012, 12:37 da
PRESIDENTE.)
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Io uso prima ipoclorito di sodio e dopo metabisolfito su tutti i tipi di superficie
L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.
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la svolta è l'acido peracetico: distrugge di tutto, pure le spore, è molto veloce ed inoltre come residui credo che lasci solo acqua ossigenata e acido acetico, quindi meno tossico del cloro metabisolfito ecc
Buttate i gorgogliatori e prendete i densimetri!!!!
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Dove prendi l'acido peracetico??? ma intacca plastica, metallo o altro??? cioè...si può usare su tutto senza problemi?
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Per pulire i tubi in plastica, la paletta, il rubinetto e il gorgogliatore si possono mettere in acqua bollente per quache minuto o si sciolgono???
Chi lo fa regolrmente??
"ecco il problema di chi beve, pensai, versandomi da bere. se succede qualcosa di brutto si beve per dimenticare; se succede qualcosa di bello si beve per festeggiare; e se non succede niente si beve per far succedere qualcosa." c.b.
