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Sto per preparare l'IPA della Coopers, ho del luppolo English Golding in coni. Mi consigliate un DH o è meglio lasciare l'estratto così com'è?
E della birra mi godo l'amaro,
seduto del ritorno a mezza via,
in faccia ai monti annuvolati e al faro.
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dimente da quanto luppolo disponi.
almeno 2g/lt altrimenti nonn farlo nemmeno
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Ne ho 100 gr. quindi per i 21 litri circa che ricavo consigli 40/50 gr. almeno?
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Almeno 2 g per litro!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Ma l'IPA com'è al gusto, molto amara? Non vorrei che mi diventasse troppo amara.
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Al momento è amara durante la maturazione, dopo i tre mesi cambia!
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(07-04-2014, 06:33 )Vanderbeer Ha scritto: Ma l'IPA com'è al gusto, molto amara? Non vorrei che mi diventasse troppo amara.
Vai tranquillo in Dry Hopping non apporta amaro, neanche in dose massicie essendo un estrazione a freddo.
Avrai un risultato favoloso, poi anche andare con 3 gr.lt. io l'ultima IPA c'è no buttate 70 grammi.
Se non fosse che costa si potrebbe osare anche di più
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Su una ipa da kit il dh è d'obbligo
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
