[COMERO83]

non so se capita solo a me o anche a voi ma ultimamente questo "problema" del lievito che si attacca alle pareti interne delle bottiglie mi capita spesso e con tipi diversi di lievito.

non so se perkè le pareti interne delle bottiglie forse non sono perfettamente lisce o che ma quando succede devo poi dare una agitatina legera alle bottiglie per far scendere quel lievito sul fondo dove deve restare.

[Tmassimo500]

Anche a me con le weiss succede lo stesso...però nessun problema, almeno per le weiss.

[Tarma]

Capita pure a me. Inoltre mi è capitato di osservare la presenza di una piccola patina sulla superficie della birra già imbottigliata...ma non sembra un infezione...proverò a fare una foto per farmi capire meglio.

[COMERO83]

la patina può essere il chemipro

[Tarma]

Io vado ancora di metabisolfito

[COMERO83]

si beh il discorso non cambia

[Tarma]

Mi sento già più sollevato

[COMERO83]

devi preoccuparti quando vedi a livello della birra un anello di sporco: quella è infezione

[Tarma]

Si si, purtroppo il "ring of infection" mi è già capitato

[Esecutore]

succede anche a me lievito attaccato alle pareti e patina sul filo della birra ma non sono infette... subito credevo fosse luppolo, poi ho incolpato anche io l'oxi, anche perché sciacquo, travaso e imbottiglio , quindi le bottiglie sono scolate ma non perfettamente asciutte...