[gallico88]

Ciotola con acqua tiepida + lievito aggiungi pizzico di zucchero e pugno di farina (magari2 se vedi che rimane troppo liquido) mescoli per creare una "fanghiglia" lasci riposare dai 30 ai 60 min poi procedi come da post precedente se riesco prossimamente posto alcune foto del "lievitino"

Non si usa mai acqua tiepida! Se per caso vi basate sul tiepido sentendo l'acqua sulle mani, considerate che mediamente la vostra temperatura corporea varia dai 35 ai 37 gradi quando state bene, e se la sentite caldina potreste essere prossimi ai 40°. Non fa bene al lievito quella temperatura. Acqua fredda e passa la paura, d'altro canto la birra va fatta fermentare ad un massimo di 25°!!

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Stesso discorso per le temperature di lievitazione. Sempre 18°-24°! Tanto se lievita si scalda da solo!