10-02-2014, 08:27
Ciao! Io lo conservo in vaso di vetro in frigo sotto 2-3dita di mosto e si tiene anche per un mese. Attento che prima di "ibernarsi" produce ancora co2 quindi occhio al vasetto che non sia troppo pieno, e che sia robusto (io all'inizio ogni tanto lo faccio sfiatare). Si per farlo riprendere segui le istruzioni date prima.