10-02-2014, 04:10
Buongiorno, mi introduco nella discussione che trovo interessante dato che a metà settimana imbottiglio una lager mr malt e vorrei raccogliere il lievito dal secondo fermentatore...ma come lo conservo?ho letto che qualcuno lo mette in freezer, altri che così poi il lievito non ha funzionato...ma tenerlo semplicemente in frigo non basta?Un mesetto durera?
Da quello che avete scritto quindi bisogna poi aggiungergli un po' d'acqua tiepida, farina e zucchero per farlo "rinsavire"?
Da quello che avete scritto quindi bisogna poi aggiungergli un po' d'acqua tiepida, farina e zucchero per farlo "rinsavire"?