06-02-2014, 09:19
(03-02-2014, 05:22 )pepperepe Ha scritto: Ho dei contenitori mini (tipo tapper) dove ci metto qualche cucchiaio di fondazza. Chiudo e frezeerizzo!
io ho provato a Freezerizzare un piccolo quantitativo, ma con pessimi risultati... impasto lievitato per nulla!!!
ho una domanda per voi:
ma le quantità da usare sono equivalenti al cubetto? cioè per avere gli stessi risultati di 25gr di lievito di birra che si trova in commercio è sufficiente che uso 25gr di "fondo" oppure ne devo utilizzare di più??