07-11-2013, 06:27
un po è esperienza sul campo degustando e un po è cultura teorica....mi studio gli stili, la loro storia etc etc in modo da avere una visione più completa della cosa....avendo la possibilità di farlo mi piacerebbe fare molto di più viaggi birrai nelle culle della tradizione: per ora come viaggio tematico ho fatto solo belgio fiammingo ed olanda, ma mi piacerebbe fare belgio vallone e fiandre occidentali, scena britannica londinese ( sta volta con i mezzi per apprezzarlo meglio), la scozia , l'irlanda la germania etc etc
Comunque quelli bravi sono altri....gente come Giancu e Kuaska, che di questa passione per la degustazione ne hanno fatto un vero mestiere
Comunque quelli bravi sono altri....gente come Giancu e Kuaska, che di questa passione per la degustazione ne hanno fatto un vero mestiere
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....