[lorevia]

bevute ieri sera 3 birre, in serie

leo weisse maxlrainer, tradizionale bavarese( dal nome non si direbbe) non filtrata, fresca e fragrante, buon corpo e bananosa il giusto. buona da bere a litri ( peccato che questo stile sia veramente difficile da fare bene)

wookiee amager/rotbrew, bella ipa color giallo dorato,fresca e pulita, prufumi agrumati, resinosi( probabilmente chinook) e erbaceo ( forse amarillo?), in bocca è secca con finale giustamente amaro per lo stile. i 7 gradi non si sentono nel corpo, evvidentemente ha un profilo di mash x favorire le beta.

3 e ultima, una birra che non mi ha convinto, imperial ipa di to ol overall ipa.
color dorato tendente all'ambra - +o - il locale è poco illuminato e determinare il colore con nettezza non è facile- al naso i soliti agrumi e sotto un intenso caramello, albicocca sciroppata, esteri e smalto.
in bocca entra grassa e densa, quasi liquorosa, calda - qui i 9° gradi si sentono tutti- poi nel finale finalmente l'amaro anche se non riesce a far dimenticare il gusto sciropposo quasi da barley wine.
non sono amante di questo genere ma mi ricorda troppo il tipico odore dell'estratto in sciroppo.

lorenz