28-09-2013, 01:45
riporto i miei modesti pareri sul mini viaggio, poco birraio in verità, a Londra:
1.IPA fatta per la catena gourmet burger kitchen, approvata dalla CAMRA, ora non ricordo il nome, ho fatto la foto: meno aromatica e più amara di una ipa, o meglio apa, tipo sierra nevada. Piacevole comunque !
2.Nello stesso locale assaggiato una bitter...veramente ottima. con tanto di etichetta riportante i luppoli: h.hersbruker, celeia, bobek, perle. eccola qua ! http://harviestoun.com/shop/products/bitter_and_twisted
3.Boddington bitter: credo servita correttamente, cioè a temperatura "ambiente" . Non un gusto straordinario, molto beverina, piacevole, con un buon amaro finale, non eccessivo. credo sia abbastanza commerciale...
4.Dark star hophead: e qui consigliata da voi e da vari siti: bevuta al the harp, a convent garden: locale piccolo, ma vincitore nel 2010 mi pare del premio best pub (dell'intero Regno Unito , I suppose...Smile ) . eeeh, che dire. Ne avrei bevuta a litri. Bitter o IPA, non saprei dire bene, comunque splendido aroma citrino, di pompelmo soprattutto, con un finale piacevolmente amaro e persistente per tutto il viaggio in metro e non solo , anche quasi resinoso, anche se mi pare che il luppolo usato (citra?) non abbia questa caratteristica.
5.Greene king IPA: bevuta all'aereoporto, prima di partire. Piacevole, inizialmente un po' acida, temevo fosse andata a malaccio, e invece poi è sparito questo sentore. Nulla di straordinario, ma un buon ricordo finale del viaggio !
C'erano anche altre birre, li in aereoporto , abbot ale: volevo provarla, ma mi ricordava troppo la casa farmaceutica , quindi ho evitato !
1.IPA fatta per la catena gourmet burger kitchen, approvata dalla CAMRA, ora non ricordo il nome, ho fatto la foto: meno aromatica e più amara di una ipa, o meglio apa, tipo sierra nevada. Piacevole comunque !
2.Nello stesso locale assaggiato una bitter...veramente ottima. con tanto di etichetta riportante i luppoli: h.hersbruker, celeia, bobek, perle. eccola qua ! http://harviestoun.com/shop/products/bitter_and_twisted
3.Boddington bitter: credo servita correttamente, cioè a temperatura "ambiente" . Non un gusto straordinario, molto beverina, piacevole, con un buon amaro finale, non eccessivo. credo sia abbastanza commerciale...
4.Dark star hophead: e qui consigliata da voi e da vari siti: bevuta al the harp, a convent garden: locale piccolo, ma vincitore nel 2010 mi pare del premio best pub (dell'intero Regno Unito , I suppose...Smile ) . eeeh, che dire. Ne avrei bevuta a litri. Bitter o IPA, non saprei dire bene, comunque splendido aroma citrino, di pompelmo soprattutto, con un finale piacevolmente amaro e persistente per tutto il viaggio in metro e non solo , anche quasi resinoso, anche se mi pare che il luppolo usato (citra?) non abbia questa caratteristica.
5.Greene king IPA: bevuta all'aereoporto, prima di partire. Piacevole, inizialmente un po' acida, temevo fosse andata a malaccio, e invece poi è sparito questo sentore. Nulla di straordinario, ma un buon ricordo finale del viaggio !
C'erano anche altre birre, li in aereoporto , abbot ale: volevo provarla, ma mi ricordava troppo la casa farmaceutica , quindi ho evitato !
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