08-09-2013, 07:04
me ne hanno parlato bene ieri sera ! in cui ho bevuto, al mastro birraio a Trieste due ottime birre dell'olmaia: la pvk e la 9. LA prima una straordinaria blanche, sembrava una ottima spremuta di agrumi, fantastica sia come profumi che come gusto. La seconda una strong bitter (anche se mi è stata descritta in modo ottimo come una APA, alla fine) molto piacevole e beverina, ottima per dissetarsi, con un bel finale luppolato, molto aromatico, che però a mio modestissimo avviso viene coperto dall'amaro, che chiude tutto e non lascia più percepire quel bell'aroma dei luppoli, che se non ho capito male sono americani. Qualcuno ha idea quali siano ? in internet non ho trovato molto..
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