30-06-2013, 11:43
(30-06-2013, 12:48 )FJF Ha scritto: bene, allora so già che a breve sarà tua !
no sbagliato, parlano della 120 minute ipa...ancora più potente !
non sono molto facili da reperire le dogfish head....in Italia l'esclusiva ce l'ha eataly
(30-06-2013, 11:07 )ftenuta Ha scritto: Ieri sera ho provato la blanche de namur che ho trovato esposta al supermercato e non ho resistito.... il fatto che le wizen, blanche e simili non mi piacciono un granchè non mi ferma, se sono tanto apprezzato mi domando se sono io che non le ho capite fino in fondo
in effetti non mi è dispiaciuta per niente, veramente interessante e profumata
ho preso anche una boccia di irish red di o'hara che però assaggierò oggi, che ne pensate?
Beh no le differenze ci sono eccome tra blanche e weizen, nelle prime si usa frumento non maltato mentre nelle seconde si, inoltre le blanche sono aromatizzate con varie erbe e spezie ( ricordo di quando si usava il gruit al posto del luppolo come amaricante) mentre la weizen classicamente no. Comunque la blanche di Namur è senza dubbio una signora birra, e anche la O'hara red non è male...anche se alla spina ( specialmente a pompa) è ancora meglio Io ieri ho riassaggiato dopo tantissimo tempo La Chouffe
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....