10-06-2013, 11:32
Il discorso di Alex è giustissimo, alla fine quello che conta è la qualità, e un prezzo almeno onesto.
Però solo parlando alla gente, facendosi vedere, facendo cultura, descrivendo le birre con calma e pazienza, magari facendole provare (quando mi è capitato al ma che ce siete venuti a fà mi sono super sorpreso...poi ho scoperto che in paesi dove la birra è diffusissima lo fanno quasi di norma...) la gente si distacca dalle porcherie e inizia a conoscere questo mondo...
Diciamo che forse quelli di foglie d'erba sono (più che ben) conosciuti nel settore, tra gli appassionati, ma non tra il popolo...aumentare gli estimatori non vuol dire ridurre la qualità. Speriamo si facciano vedere...per esempio alla manifestazione delle pro loco a Passariano di Codroipo (dove c'è la famosa Villa Manin, per chi non è delle nostre parti) non c'era nemmeno l'alba di un birrificio...ok che sono prodotti di aziende singole, ma sono situate in posti che altrimenti sarebbero quasi anonimi...
Però solo parlando alla gente, facendosi vedere, facendo cultura, descrivendo le birre con calma e pazienza, magari facendole provare (quando mi è capitato al ma che ce siete venuti a fà mi sono super sorpreso...poi ho scoperto che in paesi dove la birra è diffusissima lo fanno quasi di norma...) la gente si distacca dalle porcherie e inizia a conoscere questo mondo...
Diciamo che forse quelli di foglie d'erba sono (più che ben) conosciuti nel settore, tra gli appassionati, ma non tra il popolo...aumentare gli estimatori non vuol dire ridurre la qualità. Speriamo si facciano vedere...per esempio alla manifestazione delle pro loco a Passariano di Codroipo (dove c'è la famosa Villa Manin, per chi non è delle nostre parti) non c'era nemmeno l'alba di un birrificio...ok che sono prodotti di aziende singole, ma sono situate in posti che altrimenti sarebbero quasi anonimi...
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