18-05-2013, 03:57
scusate l'ignoranza, ho bevuto un'ottima dunkel del birrificio brau in moos, che tra l'altro fa anche ottime weizen, pils, ed hell, ma non sono riuscito bene ad inquadrarla...che differenza c'è tra una dunkel e una bock? E rispetto alle stout, hanno sempre orzo tostato (in minor quantità) o no?