30-03-2013, 03:03
diciamo che è simile l'approccio birraio....brewdog è diventato fonte di ispirazione ( coff coof *plagio* coff coff) per numerosi birrifici italiani con risultati variabili....quelli che più si "ispirano" a loro secondo me sono quelli di brewfist ma con risultati non sempre convincenti....poi andare di ultraluppolato e design aggressivo non è sinonimo automatico di copiare brewdog....ad esempio revelation's cat lo fa, ma direi che come approccio è più ispirato a quel geniaccio di Mikkeller che agli scozzesi punk Tra l'altro ieri sera mi sono fatto due double dealer e stavo in grazia di dio
quanto alle tue bevute recenti:
-bruton stoner mai provata ancora
-theakston bitter già ti avevo detto come la penso....a me piacciono le bitter ma come le real ale hanno un modo di servizio che cozza con i nostri schemi mentali in fatto di birra
-sierra nevada pale ale: un capolavoro
-tweed real stout....mi manca, ma le stout e le porter servite a pompa in genere non mi convincono. Perdono un pochino spillate così
quanto alle tue bevute recenti:
-bruton stoner mai provata ancora
-theakston bitter già ti avevo detto come la penso....a me piacciono le bitter ma come le real ale hanno un modo di servizio che cozza con i nostri schemi mentali in fatto di birra
-sierra nevada pale ale: un capolavoro
-tweed real stout....mi manca, ma le stout e le porter servite a pompa in genere non mi convincono. Perdono un pochino spillate così
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....