22-09-2015, 10:20
Riguardo le birre bevute all' EIF, buttiamo giù giusto due righe, considerando che han fatto un po' di casino coi nomi e che erano servite nei bicchieri di plastica:
-Couve de jacobies, segnata come oud bruin (oppure c'era una oud bruin), birra molto particolare come tutte quelle di questo genere, acidula ma non troppo, da assaggiare a scopo didattico ma non certo tra le mie preferite
-iwp pontino, una blanche con un qualche retrogusto di liquirizia, bevibile ma non entusiasmante
-alaafa kolsch pontino, secondo me era andata a male. Considerando anche la birra sopra, credo abbiano avuto problemi nel trasporto dei fusti o nell'impianto di spillatura... se mi uscisse una birra così sinceramente la butterei.
Era mezzanotte quando sono arrivato, quindi è impossibile che si trattasse di un mezzo fusto del giorno prima.
-marsilia di amiata, mai assaggiato una gose originale, però questa era davvero salata... in due abbiamo fatto fatica a finire un bicchiere
-contessa di amiata, dovrebbe essere una double ipa comunque amaro importante e luppolo che si sente bene... senza infamia e senza lode
E' vero che come scelta delle birre in alcuni casi ho osato prodotti particolari (del resto i festival servono anche a questo) però vuoi la plastica, vuoi dei problemi di trasporto/stoccaggio, vuoi chi lo sa cosa, non mi hanno entusiasmato
-Couve de jacobies, segnata come oud bruin (oppure c'era una oud bruin), birra molto particolare come tutte quelle di questo genere, acidula ma non troppo, da assaggiare a scopo didattico ma non certo tra le mie preferite
-iwp pontino, una blanche con un qualche retrogusto di liquirizia, bevibile ma non entusiasmante
-alaafa kolsch pontino, secondo me era andata a male. Considerando anche la birra sopra, credo abbiano avuto problemi nel trasporto dei fusti o nell'impianto di spillatura... se mi uscisse una birra così sinceramente la butterei.
Era mezzanotte quando sono arrivato, quindi è impossibile che si trattasse di un mezzo fusto del giorno prima.
-marsilia di amiata, mai assaggiato una gose originale, però questa era davvero salata... in due abbiamo fatto fatica a finire un bicchiere
-contessa di amiata, dovrebbe essere una double ipa comunque amaro importante e luppolo che si sente bene... senza infamia e senza lode
E' vero che come scelta delle birre in alcuni casi ho osato prodotti particolari (del resto i festival servono anche a questo) però vuoi la plastica, vuoi dei problemi di trasporto/stoccaggio, vuoi chi lo sa cosa, non mi hanno entusiasmato
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau