[enrico]

Aggiornamento sulle ultime due bevute:

Venerdì ero in un locale a Lignano Sabbiadoro e ho notato tra i vari listini il depliant della Birra Gjulia, prodotta nelle valli del Natisone, qui in Friuli.
Avendone sentito parlare per caso pochi giorni primi decido di provarne un paio.
Purtroppo avevano solo le bottiglie da 0,75 e da 1,50, e non avendo compagnia birrofila quella sera, ho dovuto scegliere una delle quattro proposte.
Posto che quella scura e quella rossa, dalle descrizioni sembravano troppo invernali, data la calura estiva dovevo scegliere tra la bionda e la weizen.
Premettendo che anche la bionda è una ale, ho optato per la weizen (estate, caldo, sete... la weizen mi fa sempre troppa gola in questo periodo).

Arrivata la boccia in secchiello con ghiaccio, mi viene versato il primo bicchiere.
Il colore si presenta giallo, la schiuma risulta da subito compatta e persistente.
All'olfatto e al gusto risulta ricca di sfumature, con un corpo pieno... mi da una grande sensazione di nutrimento. Insomma, il carbo load ideale per la gara di triathlon di domenica
Per quanto mi riguarda: approvata, più piacevole delle weizen "commerciali", anche se devo dire che, forse, per questa tipologia di birra la differenza rispetto ad un'artinagiale si fa meno sentire (trovo che qualitativamente parlando le weizen siano mediamente buone rispetto alle lager).
Mi piace l'idea che la birra sia prodotta con orzo e grano coltivati in regione e utilizzando l'acqua delle valli del natisone.
Comunque altre info al sito http://www.birragjulia.it/

Ma la vera sorpresa del weekend arriva la domenica.
Gara di triathlon in provincia di treviso.
Al termine della stessa, dopo aver incassato l'ennesima figura di m***a con un tempo improponibile , vado a riconsegnare il chip e in cambio mi viene dato il pacco gara. Stupore, meraviglia e bava alla bocca quando vedo che contiene una bottiglia da 0,5 di "birra chiara" San Gabriel, un birrificio artigianale che si trova sul Piave.
Resisto ad stappare subito e scolarmela, sempre fedele al motto di non bere le birre dalla bottiglia, e attendo di arrivare a casa, dove deposito la bottiglia nel freezer per raffreddarla velocemente.
Sistemo le mie cose, attendo qualche minuto, e finalmente riempio un boccale da mezzo col contenuto della bottiglia.
Il colore è giallo paglierino, la schiuma sottile ma poco persistente, la frizzantezza moderata ma non eccessivamente (mi è piaciuta).
All'olfatto e al gusto buon sapore di malto e luppolatura che risalta senza infastidire.
Un ottimo reintegro post gara con i suoi 5° circa
Qui il sito http://www.sangabriel.it/it/birre/le-classiche/bionda

Ciao e scusate le descrizioni poco approfondite, sono ancora alle primissime armi