29-08-2015, 12:04
Lindebergh Beer di Birrificio Agricolo Prosperi (beerfirm delle mie parti) in collaborazione con l'associazione brassicola "Birra dei Volsci".Scoperta per caso alla Carrefour questa apa di un bel colore ambrato tenue con cappello di schiuma pannosa e persistente. Al naso appena versata gioca piú su note di melone e pesca e secondariamente un agrumato tenue ed elegante,ma scaldandosi esplode un agrumato ricco e variegato:mandarino,arancia,pompelmo. All'assaggio si presenta meno esplosiva ma è ben bilanciata tra corpo ed amaro riuscendo a risultare maltosa e watery allo stesso tempo con una beva facile agevolata anche dalla carbonazione non esagerata. Con un pelo in piu di carattere potrebbe volare come l'aereo in etichetta ma resta una piacevole sorpresa
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....