26-07-2015, 11:51
L'altra sera: si comincia a cena con la Arcana Red Ale di Amarcord,birra da discount ma ampliamente sufficiente...bel colore rubino pulitissima,naso di frutta rossa e caramello,in bocca maltata,frutta rossa e caramello ancora..un po troppo dolcina e metallica nel finale ma alla fine perdonabile. Dopo cena in un localino del pigneto provate la pils e la ipa di san giovanni,un birrificio abruzzese. La prima pecca di carattere e dovrebbe essere un filo piu amara,ma in linea di massimo copre bene lo stile con note di cereale e miele sia al naso che in bocca ed erbacee...la ipa invece parte con un naso veramente interessante(frutta tropicale,resina,pesca) ma si ferma lî:in bocca lievemente maltata e fruttata e poi solo amaro,in piu ha una aciditá fastidiosa che raspa,segno di infezione probabilmente
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....