10-07-2015, 11:20
l'ho presa ma ancora non provata...impronta più usa o più americana?
Comunque come dicevo oggi pome Burgerbrau Weizen....dorata lievemente velato, naso che quando la birra è stata appena versata è di banana con note di mela verde e limone in sordina, ma con il passare dei minuti la tendenza si inverte. In bocca ha un corpo scorrevole e una giusta carbonazione, ma più che acidula ha delle note aspre di frutta acerba che persistono in bocca per parecchi minuti pregiudicando la beva, cosa a mio avviso molto grave per una weizen (la scarsa beva). Non mi ha convinto questa....
Comunque come dicevo oggi pome Burgerbrau Weizen....dorata lievemente velato, naso che quando la birra è stata appena versata è di banana con note di mela verde e limone in sordina, ma con il passare dei minuti la tendenza si inverte. In bocca ha un corpo scorrevole e una giusta carbonazione, ma più che acidula ha delle note aspre di frutta acerba che persistono in bocca per parecchi minuti pregiudicando la beva, cosa a mio avviso molto grave per una weizen (la scarsa beva). Non mi ha convinto questa....
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....