[alexander_douglas]

Serra Santa di Flea per la azienda agricola Matteo Minelli per il mercato GDO, catena todis ( da questa collaborazione hanno anche le SM per la coop e le Birra Meraviglia per il Tuodì...i più maligni dicono siano rebrand delle birre di flea più semplicemente anche se loro dicono di no). Aspetto oro velato,il naso ha sensazioni sopratutto di cereale e terrose che mi farebbero pensare all'uso (non contemplato peró) del farro...le note secondarie lievemente erbacee invece mi inducono a pensare a luppoli tipo fuggle o styrian. In bocca a parte un po di cereale avverto un po di metallo e un amaro sgraziato che rendono la beva non facilissima. È una birra concepita per la gdo e con questa premessa una sufficienza risicata la prende