19-06-2015, 11:51
In ordine sparso, recentemente ho bevuto:
- Mikkeller Green Gold: ottima ipa, profumo intenso floreale e agrumato, ma anche erbaceo e resinoso; in bocca subito amara, poi emergono bene le note dolci maltate prima del grande amaro finale, sui toni agrumati.
- Birrificio del Ducato Verdi Imperial Stout : odore tostato, cioccolato fondente, liquirizia, leggero speziato. Sapore forte, tostato, pungente, piccante (!), caffè, oleosa in bocca, molto corposa, leggera astringenza nel finale. Molto buona e ricca.
- Moretti Radler: se questa è una birra.
- Bière du Desert Ambrèe (quella da 7,2%), classificata come doppelbock: odore frutta matura, fichi. Sapore dolcissimo, decisamente troppo. No buona.
- St. Denise La Blanche: odore speziato, coriandolo, buccia d’arancia. Sapore asprigno. L’odore citrico è molto forte, sembra quasi quello di un prodotto detergente. Sufficienza stiracchiata. Comincio a pensare che questo stile non faccia per me.
- Mikkeller Green Gold: ottima ipa, profumo intenso floreale e agrumato, ma anche erbaceo e resinoso; in bocca subito amara, poi emergono bene le note dolci maltate prima del grande amaro finale, sui toni agrumati.
- Birrificio del Ducato Verdi Imperial Stout : odore tostato, cioccolato fondente, liquirizia, leggero speziato. Sapore forte, tostato, pungente, piccante (!), caffè, oleosa in bocca, molto corposa, leggera astringenza nel finale. Molto buona e ricca.
- Moretti Radler: se questa è una birra.
- Bière du Desert Ambrèe (quella da 7,2%), classificata come doppelbock: odore frutta matura, fichi. Sapore dolcissimo, decisamente troppo. No buona.
- St. Denise La Blanche: odore speziato, coriandolo, buccia d’arancia. Sapore asprigno. L’odore citrico è molto forte, sembra quasi quello di un prodotto detergente. Sufficienza stiracchiata. Comincio a pensare che questo stile non faccia per me.
"Relax, don't worry, have a homebrew."