14-03-2015, 02:19
Ieri sera ho concluso la linea Ten Duinen con la tripel....di un bellissimo dorato limpido con sfumature verdastre ( da pils per intenderci), naso molto intrigante di frutta a polpa gialla, lieve agrume, spezie e note pepate, all'assaggio ha la giusta pienezza per una tripel, fruttata, speziatina, lievemente acidula....unici difettucci una eccessiva carbonazione e il fatto che sia un pelo troppo dolcina....ma ho visto birre blasonate da 10 euro e più avere problemi più evidenti.....in definitiva è una linea che consiglio a tutti da provare con special menzione per la dubbel che è praticamente perfetta e per la tripel che comunque è di un livello medio alto, però visto il costo accessibile direi che anche rousse ( un po spenta e scolastica ma senza difetti) e blonde ( naso molto aggressive,quasi americano a tratti ma un po grezza e slegata) meritano l'acquisto e l'assaggio
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....