12-03-2015, 02:10
Stasera una coppia di diversamente brune: la mia brown ipa e la dubbel di Ten Duinen....sulla mia non mi dilungo molto ma questa sera ho avvertito sfumature nuove al naso....ho riavvertito di nuovo più l'arancia e qualcosa di liquoroso piuttosto che il pompelmo, poi note di albicocca e di mandorla( penso l'apporto della parte maltata tostata....però la parte maltata devo essere sincero non mi fa impazzire. La dubbel ha un bel colore granata con riflessi rubino, naso di liquirizia,caramello, il tipico sentore del candi sugar...bocca piena,maltata,dolcina e fruttata caramellosa....è più affine a un bw o ad una old ale che una dubbel per certi aspetti,ma gran birra, e ripeto costano tutte meno di 2 euro
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....