09-03-2015, 02:27
Le Lindemans sono secondo me tra le peggiori tra i lambiccari...birre dolcine,sciroppose, difficilmente fatta con vera frutta e temo neanche con veri ceppi selvatici...le faro i veri produttori di lambic non le imbottigliano perchè l'aggiunta del caramello può portare ad una produzione eccessiva di C02 che fa esplodere le bottiglie...infatti cantillon ad esempio la fa solo in cask 
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....