02-03-2015, 02:16
Nei giorni scorsi ho bevuto un paio di Birre del Borgo (se mi consentite la contrazione di "un paio di birre della Birra del Borgo", che suona male), la Re Ale Extra e la My Antonia. Mi sono piaciute molto entrambe, un'orgia di luppoli agrumati e resinosi nel naso e in bocca, con finali amari e agrumati molto lunghi.
Tra le due preferisco la Re Ale Extra, di stretta misura. La My Antonia sembra una IPA/APA più che una lager, seppure strong, ma in fondo si tratta solo di definizioni.
Il suggerimento pubblicitario della IPA, "Crea assuefazione!", è veramente azzeccato, nel senso che il gran finale amaro/agrumato richiama un ulteriore sorso, e quando la bottiglia è ormai soltanto un contenitore vuoto, all'amaro della birra si aggiunge un pizzico di amaro del rimpianto per non averne comperato un'altra.
Chissà come si quantifica in IBU l'amaro del rimpianto...
Tra le due preferisco la Re Ale Extra, di stretta misura. La My Antonia sembra una IPA/APA più che una lager, seppure strong, ma in fondo si tratta solo di definizioni.
Il suggerimento pubblicitario della IPA, "Crea assuefazione!", è veramente azzeccato, nel senso che il gran finale amaro/agrumato richiama un ulteriore sorso, e quando la bottiglia è ormai soltanto un contenitore vuoto, all'amaro della birra si aggiunge un pizzico di amaro del rimpianto per non averne comperato un'altra.
Chissà come si quantifica in IBU l'amaro del rimpianto...
"Relax, don't worry, have a homebrew."