02-02-2015, 01:04
Riassunto della settimana:
Foglie d'erba - Joyce: Blanche speciale, forse la mia preferita di questo microbirrificio, per il perfetto equilibrio e per la spiccata beverinità.
Birrificio del Ducato - Violent Femme: la mia prima season non poteva essere migliore, speziata al punto giusto e dal retrogusto un po' pepato ma pur sempre equilibrato. Molti di voi sicuramente la conosceranno ma x me è stata una bellissima scoperta.
Birrificio del Ducato - Verdi Imperial Stout: che botto! Ancora non mi intendo di Stout, ma su consiglio ho voluto provare: al naso un tostato leggero, ma al primo sorso mi è scoppiata in bocca una bomba di spezie e cioccolata fondente, con un lungo e marcato sentore di peperoncino. Devo ammettere anche che gli ultimi sorsi sono stati un po' duri, ma penso sia la mia scarsa esperienza i questo tipo di birre (assieme al fatto che ero praticamente a stomaco vuoto ... :-D )
Foglie d'erba - Joyce: Blanche speciale, forse la mia preferita di questo microbirrificio, per il perfetto equilibrio e per la spiccata beverinità.
Birrificio del Ducato - Violent Femme: la mia prima season non poteva essere migliore, speziata al punto giusto e dal retrogusto un po' pepato ma pur sempre equilibrato. Molti di voi sicuramente la conosceranno ma x me è stata una bellissima scoperta.
Birrificio del Ducato - Verdi Imperial Stout: che botto! Ancora non mi intendo di Stout, ma su consiglio ho voluto provare: al naso un tostato leggero, ma al primo sorso mi è scoppiata in bocca una bomba di spezie e cioccolata fondente, con un lungo e marcato sentore di peperoncino. Devo ammettere anche che gli ultimi sorsi sono stati un po' duri, ma penso sia la mia scarsa esperienza i questo tipo di birre (assieme al fatto che ero praticamente a stomaco vuoto ... :-D )