28-01-2015, 11:49
Floreffe blonde, birra d'abazia con rifermentazione particolare in cui lo zucchero si mette dopo la primaria ed in effetti si sente la differenza, secca ma con un sapore forte di caramello fermentato, non saprei come descriverlo ma si capisce che lo zucchero non è stato usato nel modo tradizionale. Comunque non è delle migliori secondo me